LA FAMILIA, ESPACIO DE APRENDIZAJE PARA LA ALIMENTACIÓN: EXPERIENCIAS DE MUJERES Y NIÑOS MENORES DE 12 AÑOS

Roberth Amilcar Pool Góngora, Maricela Balan Gómez, Margarita Ramos López

Resumen


RESUMEN

Introducción. Los hábitos alimentarios de la familia, están relacionados con conocimientos, actitudes y conductas, influenciados por factores como el sociocultural. Material y métodos. Estudio cualitativo, descriptivo, fenomenológico, realizado con 11 responsables de la alimentación y 11 niños <12 años. La recolecta fue a través de la entrevista etnográfica y guías semiestructuradas, con base al “Modelo de la vida” de Roper. Resultados. La economía, el tiempo y la opinión de los integrantes, determinan el tipo de alimentación de la familia. Discusión. Las experiencias de la alimentación son producto de la cultura alimentaria y de la influencia de medios de comunicación.

 


Palabras clave


conducta alimentaria, padres, cuidadores, niño

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